江戸時代から250年余り続く伝統の奥深い味。それが老舗のかめびし醤油です。

2011年08月09日(火)

かめびしの『夏』

久々のブログです。失礼しております・・・

たいへん暑い夏が今年も来てしまいました！
みなさま体調はいかがでしょうか？

もうすぐ、お盆がやってまいります。

ところで、香川県、さぬきと言えば「讃岐うどん」が有名です。
ご存知でしょうか？かめびしにも、うどん店がございます。

ここでは、かめびしの様々なしょうゆをお試しいただけるようになっております。

季節ごとに限定メニューも登場しております。
この夏は、ホタテ味とトマトガーリック味の２種類のうどんを
半玉ずつお楽しみいただける、たいへん女性にうれしいメニューになっています。
和風パスタのような感覚に、香川本鷹（とうがらし）を使用した無添加のあられをかけて、お楽しめる、ここでしか味わえない食感となっておりますので、ぜひ、引田におこし下さいませ。
　　→うどん店メニューはこちらから

また、茶屋では、冷たく、食後にピッタリな「トマトのソルベ（シャーベット）」「もろみソフトクリーム」「しょうゆチョコ風味 クリームソーダ」などをご用意して、お待ち申し上げております。
　　→茶屋メニューはこちらから

2011年04月25日(月)

かめびしのゴールデンウィーク

みなさま、ゴールデンウィークはどこかへ行かれますか？

震災で自粛される方もいらっしゃるとは思いますが、引田へ少し足を運んでみてはいかがですか？


この連休にかめびしでは、「節句飾り 〜流 政之とかめびし〜」と題しまして

節句飾りを流ワールドにて展示いたします。

展示内容は

・流 政之の父中川小十郎(立命館創設者)より送られた兜

・彫刻「花はサムライ」

・15代目岡田正典誕生のお祝に作らせた縦12m横1mの幟

・岡田家に伝わる江戸時代の作 竹田人形

などです。

どうぞお越し下さいませ。



また、連休中(4月29日〜5月5日)は、お茶屋・うどん店、それぞれで特別メニューをご用意しています。

新登場！さぬき市産の完熟トマトを使用した特性シャーベット「トマトのソルベ」税込300円

バルサミコソイソルトを使った、なめらかでさっぱりとしたシャーベットです。




GW期間中限定「ＧＷセット」税込700円

セット内容は
「かけうどん」すっきり味の上品かつおだし
「アスパラと鶏ササミのゆずポン酢和え」500年の滴を使用
「炊き込みご飯」じゃこ天とおあげを使いニガリ淡口で炊き上げ
「ヨーグルト」淡口ソイソルトが入った大豆チョコクランチかけ

2011年04月15日(金)

引田に来て、元気をお持ち帰り下さい。

東日本大震災により、多くの方の尊い命が失われたことに深い哀悼の意をささげます。
同時に被災された方々へ、心からお見舞い申し上げます。


醤油生産者仲間である陸前高田市の八木澤商店様は、今回の震災で、残念ながら蔵や製造工場、
そして大切な人たちを失われました。

かめびしでは、少しでも力になれないかと考え、有志のご協力で心ばかりの物資をお送りしました。

有志：日の出製麺所様(坂出市)、くりや株式会社様(東かがわ市)
配送協力：公益社団法人セカンドハンド様、林田物流様

社員一同、応援いたします。



様々な自粛ムードがありますが、これからの連休には、元気な地域の引田にお越しいただき、

ぜひ、明るい気持ちをお持ち帰り下さいませ。

連休のイベントも企画しております。（後日、お知らせします）

心より皆様のお越しをお待ちしております。


かめびしの醤油は、熟成期間の長い商品のため、安心してご使用いただけますよ。

2011年02月16日(水)

かめびしのお雛さま

この季節になると、引田では、ひな飾りを披露する風習があります。

今年もかめびしでは、大木平蔵四世作のお雛様や明治天皇が御行幸の折新調した新調改敷物、源氏物語屏風、立雛、江戸貝合わせ等なかなかお目にかかれない貴重な品を展示いたします。

古くから伝わる雛飾りが、かめびし周辺でもたくさん飾られますので、ぜひ引田においでください。

2011年01月05日(水)

2011年 ごあいさつ

新年あけまして、おめでとうございます。


新年早々ですが、かめびしに若いパワーの二人の新人が入りました。
（紹介はまたの機会に・・・）

本年は、社員全員一人ひとりが資格取得等スキルアップをして、
それを醤油づくり、さらにはお客様へのサービス向上へ活かそうと
考えております。

新商品開発等、いろいろとチャレンジも行ってまいります。


今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社員一同